Fleischküchlein

Portionen: 4
Zubereitungszeit: ca. 30Minuten

Zutaten:

• 500g Hackfleisch vom Rind

• 1 Zwiebel,gehackt

• 1 Knoblauchzehe,gepresst

• 1 EL Senf

• 1 Ei

• 1 TL Petersilie getrocknet

• 2 EL Gemüsebrühe,Instant

• 2 EL Magerquark

• Evtl. Salz und Pfeffer

Hackfleisch mit allen Zutaten vermischen. Eventuell nachwürzen.
Kleine Fleischküchlein formen.

In wenig Öl ca.15-20min in der Pfanne braten. Oder im Backofen bei
200 Grad,Umluft 180 Grad,danach ca.20-25min Backen.